concours de cuisine amateur gratuit (nord)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'atmosphère chic et décontractée de notre auberge exige une cuisine raffinée pour notre belle clientèle. Nous vous espérons passionné(e) et animé(e) par l'envie de bien faire. En plus de bénéficier d'une formation professionnelle, vous avez goût à faire évoluer vos expériences autour d'une cuisine raffinée remplie de saveurs. Encadré(e) et guidé(e) par la bienveillance de notre Chef vous serez amené(e) : A suivre et exécuter les fiches techniques sur votre poste Travailler sur la mise en place Participer au service du midi et/ou du soir Faire état des lieux de vos stocks Réaliser la réception des marchandises Participer aux taches d'entretien de nettoyage de la cuisine et de sa réserve Deux jours off consécutifs par semaine pour vous permettre de conjuguer votre travail avec votre vie de tous les jours. Excepté sur juillet et aout. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Rejoignez une équipe dynamique et motivée ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis(e) de cuisine pour notre hôtel restaurant. Poste à pourvoir dès Avril. CONDITIONS & AVANTAGES: - Environnement de travail agréable et dynamique - Prime d'intéressement - Participation aux frais de transport - Carte de stationnement et mutuelle d'entreprise Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Si vous aimez travailler en équipe, que vous aimez travailler les produits frais et de saison dans un environnement convivial et que vous êtes sensible au respect de l'environnement, postulez!

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine tournant en Restauration Rapide pour intégrer notre équipe. Vos missions seront les suivantes : Accueil et prise en charge des clients Prise de commandes et encaissement Préparation des produits selon les procédures établies Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail et de la salle Participation à la gestion des stocks et au réassort Profil recherché : Formation assurée Sens du service et du contact client Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution et organisation Disponibilité sur les horaires décalés (soir, week-end) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Conditions : Rémunération : SMIC ou plus selon profil Horaires variables Poste évolutif

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et vous aiderez sur tous les postes de la cuisine (préparation, entrées, .). Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Vous travaillerez en cuisine au poste de pâtissier, préparation à l'avance - Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine. - Partager au quotidien dans un environnement professionnel Avantages : - Horaires coupés ou continus possible - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. - Pourboires redistribués. Profil recherché : - 1 an minimum d'expérience souhaitée - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court au maximum - Dynamisme et excellente relationnelle. - Découvrez notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant/cartes-menus Ce poste est à pourvoir rapidement.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à SENS (89) CDD à pourvoir du 18/03/2026 au 05/04/2026 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de[...]

Aide de cuisine

Emploi

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous allez : • Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid • Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité • Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios • Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef CDD – 8 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 03/04/2026 – Date de fin : 29/10/2026 Rémunération : A partir de 2041 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissement Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bonnétage, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Du Bois Joli ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Se révéler à la Résidence du Bois Joli ! En rejoignant notre équipe, attendez-vous à : Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe, Un contrat en temps plein d'une durée de 2 mois, Week-end travaillé (avec prime de dimanche) sur 2, Un salaire stimulant, avec SEGUR, complément individuel : - Salaire mensuel de base 2219.36 € brut - + Reprise d'ancienneté pouvant aller de 1% à 35 % - 12h / WE travaillé - Av en nature repas Description du poste Votre[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Venzolasca, 993, Haute-Corse, Corse

Être Second de cuisine chez Sandaya Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ? Votre mission si vous l’acceptez : devenir Second de cuisine dans notre camping. Une aventure pas comme les autres Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier. Pendant votre mission - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier. - Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. - Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée ! La possibilité d'être logé ! Poste à pourvoir de mi avril à octobre 2026 Salaire selon profilDans votre vie de tous les jours - vous aimez mettre la main à la pâte et faites preuve d’esprit d’équipe ; - vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le « rush hour » ne vous fait pas peur. Et côté compétences - BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service ; - Bac professionnel[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Septvallons, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant. Responsabilités Assister la cuisinière dans la préparation des aliments Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la préparation des plats culinaires avec précision et créativité Assurer la plonge Profil recherché Expérience antérieure dans la restauration appréciée Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Connaissance des normes de sécurité alimentaire Passion pour la préparation culinaire et le service en restauration Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 12.02€ par heure Nombre d'heures : 7 à 35 par semaine Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons notre commis de Cuisine (H/F) Etablissement de 150 places en intérieur et extérieur. os missions : - Vous aidez le chef de cuisine - Gestion de stock - Polyvalent et vous ferez la plonge - Gestion de la propreté de la cuisine Travail le week-end obligatoire. 2 jours de repos en hiver et 1 jour en période estivale. Embauche pour 3 mois renouvelable. Le temps de travail sera annualisé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Centrale d'achats

Montmorot, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre laboratoire cuisine, nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice motivé.e et polyvalent.e pour agrandir notre équipe afin de diversifier notre gamme de plats traiteurs et satisfaire au mieux nos clients. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation des plats cuisinés et autres quiches, pizzas, salades...etc selon les fiches recettes. Vous assurez également l'emballage, le contrôle des produits finis, la mise en rayon, l'entretien et le rangement du poste de travail et du matériel. Vous êtes autonome mais vous aimez aussi travailler en équipe. Motivation, dynamisme, efficacité, rigueur, créativité, ponctualité, rapidité sont des qualités qui vous caractérisent. Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience réussie sur le même poste serait un plus mais ce n'est pas une nécessité. Un nouveau challenge créatif au sein d'une équipe sympathique vous tente ? Alors n’hésitez plus : adressez votre candidature dès maintenant. CDI (2 mois d’essai) 5h-12h du lundi au samedi Avantages perçus selon ancienneté : - Rémunération sur 13 mois - Participation attractive Un[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à compter du 13/04/2026. L'entreprise: Le Yelloh Village Le Pré Bas est une entreprise familiale située au Cœur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne. A 2 km de Murol et de son château et au bord du Lac Chambon le Pré Bas est ouvert de fin avril à fin septembre. Avec ses 180 emplacements dont 111 locatifs Le Pré Bas est un camping à taille humaine où il fait bon vivre. Restauration, animation, accueil, entretien, découvrez les nombreux postes proposés et venez passer une saison unique dans un cadre exceptionnel ! Description du poste: Sous la responsabilité du chef.e de cuisine, vous travaillerez en équipe soudée avec les autres équipiers. Au cœur de notre expérience gastronomique au Yelloh! Village Le Pré Bas, nous recherchons une personne dévouée pour rejoindre notre équipe à la brasserie. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine et de ces ustensiles, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire à nos clients. Que dîtes vous d'un hébergement sur place ? Possibilité sur place en chambre double. Profil recherché: Vous serez responsable du lavage, de l'essuyage[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espelette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre Restaurant Aintzina recherche 1 collaborateur CUISINE H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe. POSTE EN CDD 7 MOIS - Prise de poste dès que possible CDD 39H/ semaine 1700€ net/ mois . Heures Supplémentaires payées repos hebdomadaire 1,5 JOURS consécutif et 1/2 journée Vos missions sont : - ASSISTER le chef de cuisine, sur l'opérationnel - Réaliser la mise en place chaud et froid - Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de livraisons; - Effectuer la mise en place nécessaire a la réalisation des plats; - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires; - Participer a l'envoie des plats dans le délai souhaité; - Veiller a l'entretien de la cuisine et du matériel; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Horaires en coupure Poste NON LOGE

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que second de cuisine expérimenté et devrez prendre en charge vos différentes missions relatives à la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir courant Mars, employeur ouvert à la période d'immersion en entreprise.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le CCAS de Vesoul gère deux résidences autonomie, où sont accueillies des personnes âgées autonomes. Au sein de cet établissement, le service restauration cuisine un repas complet pour les résidents chaque midi (hors dimanche et jours fériés). En tant que cuisinier, vous travaillerez cinq jours par semaine du lundi au samedi et assurerez les missions suivants : - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations. - SERVICE COLLECTIF : - participer à l'élaboration des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service en salle. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son commis de cuisine (h/f) Vos missions : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Armoy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chablais Inter Emploi, association d'insertion par l'activité économique, recrute pour le compte de son client un commis de cuisine (H/F) pour la commune d'Armoy. Missions principales : o Réalisation de préparations et de mets en collaboration avec le chef de cuisine o Dresser les plats et les transmettre au service o Entretien de la cuisine et des locaux o Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Rythme (35 heures par semaine) : Du mardi au dimanche - poste en coupé 9h 15h - 18h à la fin de service (21h30 / 22h) - dernière commande à 21h Profil recherché : - Permis B obligatoire - Véhicule personnel indispensable Conditions - CDDU (Contrat à durée déterminée dit d'usage) - Salaire : 12.09 €/h + 10% de congés payés Mission suivie d'une embauche

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower recherche, pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, deux commis de cuisine - H/F à Saint-Valery-sur-Somme (80230). L'entreprise, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, offre un environnement dynamique propice à la réussite. Elle valorise le professionnalisme, le respect des procédures et l'innovation dans la préparation culinaire. En rejoignant l'équipe, vous serez amené à : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation. -Éplucher et couper les légumes. -Émincer selon les spécifications. -Respecter les fiches techniques. -Envoyer les plats dans les délais impartis. -Entretenir la cuisine et le matériel. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'une expérience en cuisine, d'une formation adaptée et de compétences techniques éprouvées. Soyez motivé, méticuleux et rigoureux pour contribuer à la performance culinaire. Votre talent fera la différence. Salaire selon vos années d'expériences.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F en CDD, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons actuellement un/une commis/e de cuisine dans le cadre d'un CDI à temps partiel, le weekend uniquement, à raison de 12 heures/semaine. Vous serez amené/e à travailler le samedi et le dimanche de 06h00 à 12h00 Vos missions seront les suivantes: * Réaliser les préparations culinaires conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité * Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats * Réaliser les cuissons et remises en température * Dresser et envoyer les plats * Réceptionner, vérifier et stocker les denrées alimentaires * Participer aux inventaires * Communiquer et travailler efficacement avec bonne humeur avec vos collègues de la salle et de la cuisine * Prendre soin de la cuisine et de votre environnement de travail * Contrôler les denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP Pour remplir ce rôle avec succès : * Vous détenez une première expérience professionnelle confirmée dans un établissement de même catégorie * Vous êtes reconnu/e pour votre esprit d'équipe * Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous * Vous détenez les qualités suivantes: exemplarité, honnêteté, rigueur, méthode,[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur / commis de cuisine hautement qualifié, capable d'évoluer dans un environnement professionnel exigeant, structuré et rythmé. Cette offre ne s'adresse pas à un profil débutant, ni à une personne cherchant un poste confortable ou routinier. CADRE GÉNÉRAL - Contrat : CDI ou CDD long ; - Temps de travail : 39h hebdomadaires réelles ; - Horaires : coupures, soirées, week-ends, jours fériés ; - Rémunération : SMIC horaire légal + heures supplémentaires majorées (selon convention collective CHR) ; PHILOSOPHIE DU POSTE Ce poste est fondamental pour la performance de la cuisine. Il exige une personne capable d'assurer une plonge irréprochable tout en comprenant profondément le fonctionnement d'une brigade et les contraintes de production. C'est un poste de responsabilité opérationnelle, clé pour la fluidité du service. MISSIONS (NIVEAU AVANCÉ) A) Plonge & logistique cuisine - Gestion complète et autonome de la plonge vaisselle et batterie ; - Organisation intelligente des flux propres / sales ; - Anticipation des besoins matériel pendant le service ; - Maintien constant d'un poste de travail irréprochable, même en plein rush ; - Surveillance et[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos fonctions : - Gérer les achats et les stocks de produits et de marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement - Réalisation des inventaires Vos Qualités : - Passionné par la cuisine - Créatif - Sens des responsabilités - Pédagogue - Leadership Le Poste est à pourvoir du 01/06/26 au 30/09/2026 NOURRI ET LOGE - 1 JOUR DE REPOS HEBDOMADAIRE Le salaire est négociable selon votre expérience expérience

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arromanches-les-Bains, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de commis(se) de cuisine (H/F). Vous réalisez les mises en place et les mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef. Vous appliquez les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Vous participez à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de repos par an. L'établissement est fermé en Janvier et Février. Prise de poste dès que possible. Logement possible.

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Anduze, 30, Gard, Occitanie

Cherche commis de cuisine, débutant accepté mais expériences appréciés, pour saison d'été au sein d'un restaurant dans un camping sur Anduze. Contrat à 35heures par semaine, un jour et demi de repos horaires principalement en continue du soir, avec une semaine sur trois en coupure

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre restaurant se situe à Orléans dans le centre historique, à deux pas de la cathédrale. Le chef réalise depuis près de 10 ans une cuisine authentique, pleine de tradition et sans compromis. Il a à cœur de préparer des produits frais et de saison pour satisfaire les plus fins palais. Nous recherchons un second pour rejoindre notre brigade à taille humaine le 26 février. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions : - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes, les poissons, - Préparer les plats à la carte du restaurant, - savoir préparer des jus/sauces, - Dresser les assiettes, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Contribuer à un service fluide, - Epauler/remplacer le chef de cuisine. Notre établissement est fermé mercredi, dimanche et jours fériés.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Située au coeur de la petite cité de caractère de LA ROCHE BERNARD, la Crêperie la SARRASINE est un établissement spécialisé dans la préparation de crêpes et galettes traditionnelles qui propose également salades, grillades et des moules (en saison) pour ravir tout le monde. Nous accueillons toute l'année de nombreux clients réguliers, locaux et de passage, pour une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse dans un environnement bienveillant et authentique. Nous recherchons donc un ou une super COMMIS / AIDE CUISINE pour nous accompagner dans cette nouvelle année. Vos missions : + Aide à la réparation et cuisson des crêpes et galettes selon nos recettes et standards de qualité. + Maintien de la propreté et de l'organisation de votre station de travail. + Gestion des stocks d'ingrédients et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. + Bonne communication en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Compétences et qualités recherchées : + Expérience expérience en tant que commis / aide cuisine est souhaitée, mais une formation peut être envisagée pour des candidats motivés. + Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire + Esprit[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Senlis, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre Agence Adecco recrute un chef de cuisine passionné et expérimenté sur le secteur de senlis, ayant des connaissances en cuisine centrale et en collectivité. Missions principales : - Superviser l'équipe de cuisine et assurer la coordination des activités. - Élaborer, planifier et préparer les menus en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Gérer les approvisionnements. - Assurer une cuisine efficace et dynamique, en respectant les délais impartis. - Former et encadrer les membres de l'équipe. Posséder une expérience significative en cuisine centrale et en collectivité. Capacité à gérer une équipe nombreuse. Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps. Sens de l'initiative et capacité à travailler sous pression. Connaissances des normes HACCP et de sécurité alimentaire. Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible. - Rémunération selon expérience. Ce poste vous intéresse? Il suffit de postuler !

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Volvic recrute un Agent polyvalent Entretien / Restauration scolaire à temps non complet (17h30min hebdo) en contrat à durée déterminée de remplacement à compter du 2 mars 2026 jusqu'au 31 mars 2026 (pouvant être renouvelé) L'agent polyvalent de restauration est chargé de préparer et de servir les repas des trois cantines scolaires gérées par la commune (La Clé des Champs, Gustave Roghi et Moulet Marcenat). Il participe à la gestion des stocks des denrées alimentaires et veille à la propreté des locaux de la cuisine à laquelle il est affecté. MISSIONS 1. Préparer et livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène propres à la restauration collective - Evaluer la qualité des produits de base - Vérifier la disponibilité des produits en fonction des menus, procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Cuisiner et préparer les plats (chauds et froids) dans le respect des règles de l'art culinaire et assurer la finition et la présentation des produits - Transporter et réceptionner les repas dans le respect des procédures (liaison chaude, froide, etc) - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène 2. Contribuer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Clemajob recherche pour son client, restaurant réputé sur le HAVRE , un commis de cuisine (H/F). Vous préparez les plats chauds et les desserts en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez activement à la mise en place du service et assurez une prestation fluide lors du service du midi. Le poste est à temps plein (39h/semaine), avec des horaires répartis de 7h30 à 15h et de 18h15 à 22h30 deux soirs par semaine. Le vendredi, le service se termine à 15h. Vos principales missions seront : - Préparer les plats selon les fiches techniques et consignes du chef - Réaliser les desserts et pâtisseries maison - Participer à la mise en place et au dressage des assiettes - Assurer le service des plats chauds sur le temps du midi - Maintenir la propreté du poste et respecter les règles d'hygiène HACCP Vous aimez le travail en équipe et savez évoluer dans un cadre rigoureux. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise des bases de la cuisine et de la pâtisserie - Capacité à suivre des consignes précises et à travailler avec méthode - Possession de vos équipements de protection (chaussures et tenue de cuisine) - Être véhiculé[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le restaurant de cuisine japonaise MOYA recherche 1 aide-cuisinier Vous aurez en charge : - La préparation des plats cuisinés du restaurant, cuisine asiatique et japonaise. Vous devez avoir de l'expérience en friture et brochettes. Vous ne travaillerez pas le poisson cru. Vous aurez 2 jours de repos variables dans la semaine en fonction du roulement de planning. Vous effectuerez le service du midi et du soir en coupure sur les horaires suivants : 12h00-14h30 et 17h30-22h00. Vous avez une première expérience réussie dans le secteur de la restauration

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Factory's est un restaurant moderne et convivial, reconnu pour sa variété de plats: burgers maison, pizzas au feu de bois, plats thaïlandais, tex-mex, salades, pâtes et desserts gourmands. Avec une capacité de 200 places et une clientèle fidèle, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire riche et savoureuse à chacun de nos clients. une formation sous forme de POEI sera obligatoire Vos missions: En tant qu'employé polyvalent du restaurant , vous pouvez être amené(e) à être en salle pour le service et l'entretien. - Préparer et assembler les plats selon les recettes de la maison (burgers, pizzas, plats thaï, tex-mex, salades, pâtes, desserts). - Respecter les fiches techniques afin d'assurer la constance et la satisfaction des clients. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Manipuler les différents équipements de cuisine en toute sécurité. - Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail. - Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché - Avec ou sans expérience en restauration (formation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plouhinec, 29, Finistère, Bretagne

Poste saisonnier à temps plein juillet et août Missions principales, (en assistance auprès du gérant) : Avant le service : - Réalisation de différentes préparations culinaires (recettes fournies) : pâte à crêpes, caramel au beurre salé, sauces vinaigrettes, . - Préparations diverses en phase de mise en place avant le service : nettoyage de la salade, préparation citrons pressés, découpe de l'andouille, . Pendant le service : - Prise en charge du poste friteuses - Préparation des assiettes et service au comptoir - Prise en charge du poste vaisselle/rangements en cuisine - Assistance éventuelle au service des boissons Après le service et ponctuellement dans la semaine : - Rangement et nettoyage de la cuisine Mission secondaire les samedis - En binôme : réalisation du ménage des hébergements locatifs, préparation des hébergements pour les nouveaux arrivants (faire les lits). Profil recherché - Personne ayant une première expérience en cuisine et/ou service restauration ou bar - Personne sensible aux exigences d'un ménage soigneux des locaux en général - Minimum d'aisance à l'oral et en anglais dans l'idéal Conditions d'exercice : Temps plein CDD saisonnier, 35h/sem,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant L'Effet Bœuf, ouvert à l'année, recherche un commis / une commise de cuisine créatif(ve) et force de proposition pour rejoindre son équipe dynamique. Poste au secteur froid, en charge des entrées et des desserts. Démarrage le 1er avril. Missions : - Confection des entrées et des desserts - Gestion du poste secteur froid - Nettoyage et entretien de la cuisine - Participation à la vie de la cuisine et proposition d'idées Profil recherché : - Personne motivée et sérieuse - Esprit d'équipe - Créativité appréciée débutant(e) accepté(e) N'hésitez pas à venir sur place avec votre CV !

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CDI à Redon - Notre agence Adéquat de Grand fougeray recrute des nouveaux talents : Concepteur dessinateur cuisine / dressing(F/H) Notre client est une enseigne de vente d'équipement de bricolage. Travail du Lundi au Samedi Missions : - Accueillir les clients sur la surface de vente et cerner leur projet cuisine. - Gérer les projets de A à Z, du devis à la livraison et la pose du chantier chez les clients. - Contribuer à la qualité et à l'animation du show-room et participer à son aménagement. - Fournir un service de qualité dans le respect de la politique fixée : conseils, transparence, respect du client Profil : Vous êtes autonome, rigoureux, responsable et justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire en magasin de bricolage ou chez un cuisiniste; vous maîtrisez les outils informatiques de devis, et vous avez un gout prononcée pour la vente. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

En tant que second de cuisine h/f au Grand Connetable, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de nos plats, en collaboration étroite avec notre Chef. Vos responsabilités incluront : Assister le Chef dans la création et l'exécution des menus. Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de notre établissement. Superviser et former les commis de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de produits frais. Participer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire. > 2 services par jour entre 20 à 70 couverts en pleine saison. > travail en coupure > 2 jours de repos non consécutifs par semaine Contrat saisonnier de mars à octobre proposé dans le cadre de l'ouverture de notre établissement . poste NON LOGE

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Manpower FLERS recherche pour son client un Aide de cuisine ou 2nd de cuisine sur le secteur de Tinchebray dans le cadre d'une longue mission. Intégré(e) à l'équipe, vous serez amené à : -Préparer les ingrédients. -Assister la cuisson. -Collaborer avec l'équipe. -Organiser le poste de travail. -Contrôler la qualité des plats. -Respecter les règles d'hygiène. -Gérer les stocks. -Nettoyer les espaces de travail. -Vos horaires 8H 18H Planning de trois semaines et 1/3Week end travaillés Vous justifiez d'une formation en cuisine et d'une première expérience réussie, maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité. Si votre candidature a retenu notre attention pour ce poste, voici les étapes du processus de recrutement : -Un échange téléphonique préalable -Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents -Si nécessaire, des évaluations ciblées (technique, personnalité, .) -Un entretien avec le client Nous assurons le pilotage de votre mission pour un parcours réussi : Formation, sensibilisation Sécurité, gestion administrative, .

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dardilly, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

PARTICIPEZ au JOBDATING RESTAURATION Mardi 24 février à la MAIRIE de LYON 7ème Entretiens flash pour les postes et les formations qui vous intéressent. *** INSCRIPTION en cliquant sur le bouton POSTULER --> Vous serez dirigé vers la page Mes événements emploi de France Travail avec le choix d'horaire d'entrée à 14h30 ou 16h . Inscrivez-vous 1 SEULE FOIS même si d'autres postes vous intéressent. *** -------------------------------------------------------------- Au sein de La Table du Bas, vous travaillez sous la responsabilité du Chef et participez à la préparation des plats dans un environnement soigné. Vous appuyez le service en cuisine, tout en gagnant progressivement en autonomie. L'ambiance est rythmée, les gestes sont précis et le souci du détail Le poste convient à une personne curieuse d'apprendre et souhaitant évoluer dans un cadre professionnel exigeant mais formateur. Le profil recherché Vous aimez travailler en cuisine et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. - Formation en cuisine ou première expérience en restauration - Bon sens de l'organisation et rigueur dans les gestes - Capacité à suivre des consignes et à travailler en équipe - Rapidité[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Estrébœuf, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil individualisés -[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saintry-sur-Seine, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge manuelle - Participer à la démarche qualité et de certification. Profil Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre du développement de son activité, notre établissement spécialisé en cuisine thaïlandaise authentique recrute un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine thaïlandaise traditionnelle. Le poste requiert une maîtrise technique spécifique des recettes et méthodes traditionnelles thaïlandaises Missions principales Préparer et cuisiner des spécialités thaïlandaises traditionnelles (Pad Thaï, Tom Yum, Tom Kha, currys régionaux, Som Tam, plats sautés au wok) Réaliser les sauces et pâtes de curry maison selon méthodes traditionnelles Maîtriser la cuisson au wok à feu vif Assurer l'équilibre des saveurs caractéristiques de la cuisine thaïlandaise (sucré, salé, acide, pimenté) Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir le poste de travail propre et organisé Profil recherché Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise traditionnelle ou diplôme spécialisé en arts culinaires thaïlandais Horaires incluant soirées et week-ends Travail en station debout prolongée Environnement dynamique de restauration

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! "Sur la route des saveurs du Périgord": animation théâtrale et dégustation". Les Mardis, mercredis, jeudis et dimanches à 12h et 16h. Durée : 30 min de visite + 15 min de dégustation. Rencontrez Martin, membre de l'automobile club du Périgord en 1920. Un personnage haut en couleur qui vous présentera les mets et les recettes du pays. En discutant avec la cuisinière et le chauffeur du château il a pu en apprendre beaucoup plus sur ce qui se déguste à la table de Puymartin. Son amour pour la cuisine de sa mère, paysanne, vous permettra de comprendre pourquoi la cuisine périgourdine est célèbre et unique depuis des siècles." Votre rencontre s'achèvera par une dégustation au coin du feu de la boutique du château.

CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

Manifestation culturelle

Vialas 48220

Le 17/03/2026

Projection du film "La petite cuisine de Mehdi" de Amine Adjina, mardi 17 mars à 20h30 à la Maison du temps libre. Durée : 01h44min / Genre : Comédie / Origine : France (VF) Synopsis: Mehdi est sur un fil. Il joue le rôle du fils algérien parfait devant sa mère Fatima, tout en lui cachant sa relation avec Léa ainsi que sa passion pour la gastronomie française. Il est chef dans un bistrot qu’il s’apprête à racheter avec Léa. Mais celle-ci n’en peut plus de ses cachoteries et exige de rencontrer Fatima. Au pied du mur, Mehdi va trouver la pire des solutions.

Février Gourmand au Château de Puymartin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 09/02/2025 au 08/03/2026

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 27/03/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Science et technique

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 29/03/2026

Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 dans une des dépendance du château pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet

Vitrines d'actualité - À la table des faïenciers

Patrimoine - Culture

Martainville-Épreville 76116

Du 18/10/2025 au 08/03/2026

Du 18 octobre 2025 au 8 mars 2026, au musée des Traditions et Arts Normands - château de Martainville Les vitrines d’actualités À la table des faïenciers vous invitent à découvrir le savoir-faire des centres faïenciers de Seine-Maritime à travers les collections du musée, des collectionneurs du Groupe d’Étude et de Valorisation du Patrimoine Céramique de Normandie (GEVAC) et de deux faïenciers contemporains. Les collections patrimoniales permettront aux visiteurs de découvrir la richesse des centres faïenciers de Rouen, Le Havre, Forges-les-Eaux et Aumale sous le prisme des arts de la table. Dans la cuisine du château de Martainville, Anne-Laure Buchaillat de la Faïencerie de Croisy dressera la table avec ses créations contemporaines en faïence de couleur ivoire. Le faïencier Alain-Pierre de Saint Raphaël présentera ses créations inspirées des décors des faïences de Rouen des XVIIe et XVIIIe siècles. Autour de l’exposition : Visites commentées Les arts du feu : Dimanche 4 janvier 2026 à 16h, dimanche 1er février à 16h, dimanche 1er mars à 16h Semaine du goût - rencontre-conférence avec le cuisinier Olivier Delacroix autour de la cuisine des plantes sauvages et rencontre-démonstration[...]

Février Gourmand au Château des Milandes

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Atelier pâtisserie à 16h30 les mardis (du 10 février au 3 mars) Notre chef vous attend avec plaisir pour la création d’une tartelette banane – vanille – chocolat. Vous verrez comment faire des bananes caramélisées, une opaline ou encore une chantilly parfaite ! Assemblez votre tartelette et laissez parler votre créativité façon Joséphine tout en apprenant ! Atelier cuisine à 16h30 les jeudis (du 12 février au 5 mars) Venez passer un moment au cœur de la cuisine de la brasserie « Lou Tornoli ». Lors de cet atelier, vous réaliserez un pâté aux noix du Périgord. Vous serez guidé(e)s par le chef pour les différentes étapes afin d’en comprendre tous les secrets. Nous vous attendons avec grand plaisir !

Février Gourmand au Château des Milandes

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 08/02/2025 au 08/03/2026

Cuisinez le gibier !

Repas - Dégustation, Atelier

Montrieux-en-Sologne 41210

Du 11/03/2026 au 18/03/2026

Atelier charcuterie/cuisine. Florent GILLET (Yvoy-le-Marron), charcutier-traiteur, vous dévoilera quelques-uns de ses secrets pour confectionner boudins blancs, saucisses et saucissons, rillettes et rillons. L’atelier se poursuivra autour du verre de l’amitié et de quelques dégustations puis chaque participant remportera quelques gourmandises

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Février Gourmand au Château de Puymartin

CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

Février Gourmand au Château de Puymartin

Atelier cuisine

Stage plantes sauvages comestibles

Vitrines d'actualité - À la table des faïenciers

Février Gourmand au Château des Milandes

Février Gourmand au Château des Milandes

Cuisinez le gibier !

Ressources supplémentaires